BUENOS AIRES (ANP) La Argentina concretó la primera exportación de su historia de carne bovina libre de deforestación, informó hoy la Secretaría de Bioeconomía.
«El embarque partió rumbo a Alemania y representa uno de los mayores avances para fortalecer la producción ganadera nacional con baja huella ambiental, a tono con las demandas de los principales mercados del mundo, en el marco de las políticas que lleva adelante el Gobierno
Nacional junto al sector exportador», señaló la repartición en un comunicado.
Alemania es el principal comprador de carne argentina en la Unión Europea y la operación «representa un avance fundamental en el marco de las políticas de impulso exportador que promueve el Gobierno Nacional, ya que fortalece la producción ganadera con baja huella ambiental, en sintonía con las demandas de los principales mercados del mundo», añadió la cartera de Agricultura.
Bioeconomía destacó el trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con foco en los consumidores y los crecientes requerimientos vinculados para acceder a los mercados de exportación.
Asimismo, indicó que el Gobierno «trabaja en la generación del marco regulatorio y los bienes públicos necesarios para que los operadores
privados puedan avanzar en sistemas de trazabilidad y certificación de los productos, con miras a aumentar el valor de las exportaciones e
incrementar la participación de Argentina en los mercados de destino».
«En este sentido, la Plataforma VISEC desarrolló un sistema de trazabilidad y certificación de soja y carne vacuna libre de deforestación en Argentina que, al integrar a las cadenas productivas desde los productores hasta los exportadores, permite dar respuesta a las exigencias del Reglamento de la Unión Europea, 2023/1115».
En 2023, Argentina exportó 49 mil toneladas de carne bovina a la Unión Europea por un total de US$ 479 millones, siendo el segundo destino de exportación detrás de China.