Política & Economía

Buenos Aires, jul 15 (ANP) – El Gobierno Nacional afirmó que debe ser el mercado quien fije el precio que la industria láctea paga a los tambos por su materia prima, pese a reconocer que es el productor de leche quien “está en problemas” ante un escenario de devaluación e inflación .

Así lo anuncio hoy el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino, quien expresó que “algunos dirigentes se han quedado con la lógica que si el Estado no interviene y fija un precio (para la leche cruda que venden los tambos), no hay política lechera. Durante el intervencionismo  propuesto por Guillermo Moreno, lo criticaban y ahora por qué quieren volver al pasado”.

“Esta idea voluntarista –dijo en declaraciones a radio Colonia- que desde el Estado vamos a generar un espacio (para fijar precios) como era en la época de (Raúl) Alfonsín para laudar un precio (en el sector lácteo), olvídense: este Ministerio (de Agroindustria) o este Gobierno (de Mauricio Macri) no lo va a hacer porque siempre fracasó”.

Respecto a las gestiones encaradas dentro de la Mesa de Competitividad Lechera, Sammartino expresó que “en ese espacio propuesto a la industria y la producción, se llevan adelante pasos, y esto se lleva adelante mientras que Argentina es vulnerable y frágil por un proceso (económico) que vulnera y enturbia el panorama del productor tambero, en un escenario de inflación y devaluación en el que el productor lechero está en problemas. Esa es la realidad, más allá de cualquier política lechera que queramos implementar” desde la Casa Rosada.

El funcionario defendió las acciones dispuestas en los últimos dos años por el ministerio de Agroindustria en materia de Lechería, con el aporte de precios de referencia, la búsqueda de un remito electrónico, la consolidación de mercados externos, desburocratización, con “transparencia y mercado” y “mejora de la competitividad” para la leche argentina.

Frente a la situación que ofrece el precio que ronda un promedio de $ 6,3 por litro mientras que los tambos reclaman un valor de $ 8, el funcionario explicó que “la naturaleza del proceso hace que el que define el precio es el consumidor y el mercado externo, no lo define la industria, y allí el productor es el último eslabón: esa lógica no se puede cambiar”.

Allí, Sammartino consignó que el tambero tiene “dos o tres acciones”: una es asociarse para “negociar mejor con la industria” y en segundo lugar situó también el empleo de una herramienta que es “el mercado de futuro” para la leche cruda.

“La cadena láctea está formada por la producción y la industria. Ya que el canal comercial no es único, hay distintos canales de venta. El hipermercadismo y supermercadismo, implica una parte, está también el mayorista y minorista, los kioscos, y las cámaras de los súper chinos”, explicó el funcionario, que recordó que en los primeros cuatro meses se registró un incremento del 25% interanual en la exportación de lácteos. “Podemos y queremos ser exportadores”, dijo.