BUENOS AIRES (ANP) Los precios de los alimentos básicos tuvieron una caída del 0,08% en abril en los almacenes y comercios de cercanía de los barrios populares del conurbano, como consecuencia del «descenso del consumo» y la «caída de las ventas», según el relevamiento difundido hoy por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi).
De acuerdo con el informe elaborado por Isaac Rudnik, una familia de dos adultos y dos niños que en marzo requirió $338.945,78, para adquirir los alimentos básicos de todo el mes, en abril necesitó $338.679,83, con un descenso mensual del 0,08%, pero un incremento interanual del 270,76%.
«Si observamos la variación por rubro se ve, que el sector de frutas y verduras tuvo una importante baja mensual: -9,12%; mientras que los productos de almacén aumentaron 1,57% y las carnes subieron 3,23%. En la comparación interanual los productos de almacén se incrementaron 310%, y los de carnicería y verdulería 257,72 y 206,56% respectivamente», agregó.
Para Rudnik, la baja en los precios de los alimentos es «muy probablemente transitoria» y «lejos está de constituir un alivio real para los habitantes de los barrios populares».
Entre los productos de almacén, hubo tres casos de baja de precios en la comparación mensual: galletitas dulces (-1,99%), arroz (-4,76%) y galletitas saladas (-7,14%), con otros tres (pan, leche y yogurt firme) que no registraron variación en relación con los niveles de marzo, mientras que las principales alzas se dieron en café (12,90%), mayonesa (13,93%) y queso de rallar (17,65%).
En verdulería, los principales descensos fueron los de la acelga (-8,33%), banana (-11,11%) y la lechuga (-37,50%), en tanto las alzas fueron encabezadas por los huevos (5%), el tomate (5,88%) y el zapallo (11,11%).
Por último, en carnicería, las menores variaciones se dieron en nalga (+1,35%), hígado (0%) y carnaza (-1,82%), mientras que las subas fueron lideradas por asado (6,35%), pollo (7,69%) y paleta (7,94%).