BUENOS AIRES (ANP) La disparada inflacionaria de diciembre profundizó más aún la brecha de precios de alimentos existente entre las principales cadenas de supermercados, principales participantes de los acuerdos de precios oficiales, y los comercios de cercanía de los barrios populares del conurbano bonaerense. En esta oportunidad, esa diferencia se reflejó en un incremento de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del 48,48% durante el mes pasado y del 323,44% en todo 2023.
De acuerdo con la medición realizada por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), una familia de cuatro integrantes necesitó para adquirir los alimentos indispensables $271.532,37, un 48,48% más que los $182.905,48 requeridos en noviembre.
Pero ese promedio esconde algunas variaciones como la de la leche, que en un año tuvo un aumento del 519,05%, o el caso extremo del arroz, con un alza en todo 2023 de nada menos el 733,33%.
«Esta abrupta suba en diciembre también contribuyó a elevar fuertemente la variación anual, que ya venía muy alta (185% de noviembre 2022 al mismo mes de 2023)», indicó ISEPCi.
En cuanto a la Canasta Básica Total (CBT) que incluye, además de los alimentos, un conjunto de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana de las familias y las personas, tuvo en diciembre una suba de 45,71%, mientras el incremento en todo el 2023 llegó a 291,87%, con un nivel de $573.017,70, «casi 180 mil pesos más que en noviembre para adquirir sus productos básicos, y no caer bajo la línea de pobreza».
En los doce meses de 2023 las carnes encabezaron los aumentos con un 354,03%, seguidas por los productos de almacén que se incrementaron 350%, y las verdura y frutas tuvieron subas de 222,21%.
«Una vez más, se constata que en los barrios populares en los que viven las familias de menores recursos, es donde primero y más fuertemente impactan los incrementos de precios», denunció ISEPCi.
La entidad agregó que «probablemente en los meses siguientes se produzcan subas de menor magnitud, pero sobre el piso de valores que no bajarán, mientras tanto los salarios y las jubilaciones mínimas, las asignaciones sociales, las remuneraciones de los empleos informales, reciben aumentos -si los reciben- siempre de menor cuantía».
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