La falta de lluvias provocó en la última semana una nueva caída en la proyección de siembra de trigo realizada por la Bolsa de Cereales para la campaña 2022/23, la cual se reduce en 100.000 hectáreas sobre el centro-norte del área agrícola y se ubica en 6,2 millones de hectáreas a escala nacional (con una reducción interanual del 7,5%), de las cuales el 85,2 % ya se encuentran implantadas.
En su habitual Panorama Agrícola Semanal, la Bolsa indicó que este ajuste «se debe a la imposibilidad de cumplir con los planes de siembra en zonas del centro y norte del área agrícola donde la ventana de siembra se encuentra próxima a cerrar».
De esta nueva proyección, ya se encuentran implantadas cerca de 5,3 millones de hectáreas, lo que representa el 85,2 % del total nacional, reflejando una demora interanual de 6,1 puntos porcentuales.
Las labores se concentran en lotes del centro-este y sur del área agrícola que aún disponen de humedad para sembrar.
Luego de otra semana sin precipitaciones, el 40,1 % del área total implantada informa una condición hídrica Regular/Sequía. Gran parte de dicha superficie se localiza en el centro-norte del área agrícola y pertenece a lotes sembrados en fechas tempranas que comienzan a transitar el macollaje.
En cuanto a la condición del cultivo 31,1 % de los cuadros sobre dicha región presentan una condición de cultivo Regular/Mala.
En simultáneo, hacia el centro y sur del área agrícola, la ausencia de condiciones adecuadas para la implantación demora la entrada de las sembradoras a los lotes. Hacia el Centro-Norte de Santa Fe, Núcleos Norte y Sur, Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires y San Luis, se observan demoras interanuales de entre 8 y 29 puntos porcentuales.
Por su parte, a lo que respecta a los lotes implantados, las bajas temperaturas sumadas a la limitada oferta de humedad en los primeros centímetros del perfil provocan emergencias desuniformes por fallas en la germinación.
En cuanto al maíz, la falta de precipitaciones permite que disminuyan los niveles de humedad en los cuadros, acelerando el ritmo de las labores de recolección en gran parte del área agrícola nacional. Luego de registrar un avance intersemanal de 5,5 puntos porcentuales, ya se cosechó el 53 % del área apta en todo el país.
El rinde medio nacional se ubica en 70,5 quintales por hectárea. Frente a este panorama, la Bolsa de Cereales mantiene la proyección de producción en 49 millones de toneladas.
Por último, en cuadros de sorgo, la elevada humedad de los granos demora la cosecha del área aun en pie. A la fecha, se mantiene una demora interanual de 21,8 puntos porcentuales luego de relevar un progreso interquincenal de 8,9 puntos porcentuales.
Gran parte de los avances relevados se corresponden con planteos sembrados desde principios de diciembre hasta finales de enero. A la fecha, ya se logró cosechar el 62,3 % del área apta a nivel nacional, reflejando un rinde promedio de 37,9 qq/Ha. La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3.500.000 Tn, 0,1 MTn más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3.400.000 Tn).