BUENOS AIRES (ANP) Los precios de los alimentos concluyeron julio con una importante desaceleración al quedar con un alza del 3,1% mensual, luego de tres semanas consecutivas en las que no pudo perforar la marca del 3,9%, según el relevamiento difundido por la consultora LCG, que a su vez informó un alza del 0,5% en la semana.
Las posibilidades de contar en las próximas semanas con una inflación de alimentos inferior al 3% no son remotas, si se tiene en cuenta que la medición punta a punta del acumulado de las últimas cuatro semanas cayó al 1,8%, con una desaceleración de 1,3 punto porcentual respecto de la medición anterior.
La medición -en línea con la anunciada por otras consultoras- se da en un contexto de baja en las cotizaciones de los dólares financieros y de política de «emisión cero», que llevó al ministro de Economía, Luis Caputo, a proyectar en un encuentro con representantes de las ALyCs que la inflación de septiembre podría ser inferior al 1%.
De todos modos, la incidencia de los aumentos anunciados y por anunciar en diferentes tarifas de servicios públicos no puede ser soslayada y difícilmente se alcanzará la meta señalada por el jefe del Palacio de Hacienda, si bien el impacto en colectivos está limitado al AMBA.
Los cuatro rubros que superaron la marca semanal de 0,5% fueron Condimentos y otros productos alimenticios (8,6%), Aceites (4,7%), Productos lácteos y huevos (3,7%) y Frutas (3,5%), mientras quedaron por debajo Azúcar, miel, dulces y cacao (0,4%), Carnes (0,1%), Productos de panificación, cereales y pastas y Comidas listas para llevar (ambos bajaron 0,2%), Verduras (-0,8%) y Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (-1,7%).
En la medición mensual, superaron el promedio de 3,1% Verduras (7,5%), Condimentos y otros productos alimenticios (6,2%), Productos de panificación, cereales y pastas (4,3%) y Productos lácteos y huevos (4%), en tanto estuvieron con porcentajes inferiores Carnes (3%), Comidas listas para llevar (2,1%), Aceites (1,7%), Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (1,3%), Frutas (-1,4%) y Azúcar, miel, dulces y cacao (-2,6%).
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