BUENOS AIRES (ANP) La producción de trigo alcanzará a 18,1 millones de toneladas en la campaña 2024/25, tres millones más que en la anterior, en tanto la de cebada pasará en el mismo lapso de 5 millones a 5,1 millones de toneladas, con incrementos anuales del 19,8% y el 2%, respectivamente, de acuerdo con las estimaciones dadas a conocer hoy por la Bolsa de Cereales.
La entidad realizó el Lanzamiento de la Campaña Fina 2024/25 en el marco del Congreso “A Todo Trigo”, destacando que el inicio del período «se desarrolla en un panorama de incertidumbre, aunque marcado por recientes cambios positivos».
«Con un clima que también parece favorable para encarar la siembra, se espera que el área sembrada de trigo alcance los 6,2 millones de hectáreas, con una producción estimada en 18,1 millones de toneladas. Mientras que la superficie destinada a la cebada se ubique en 1,3 millones de hectáreas, con una producción proyectada de 5,1 millones de toneladas», sintetizó la Bolsa, en una intervención de su economista jefe, Ramiro Costa. quien analizó el escenario internacional en el que se desarrollará este nuevo ciclo.
Al respecto, señaló que factores como las elevadas tasas de interés impuestas por los Bancos Centrales, la normalización de los flujos de exportación en Ucrania, y los excedentes internacionales tras varias campañas récord en Rusia, han ejercido presión a la baja sobre los precios internacionales», aunque se observó una recuperación en los precios en los últimos meses, alcanzando valores máximos en comparación con el último semestre, debido a las condiciones climáticas en el hemisferio norte.
En cuanto al contexto local, Costa señaló que el aumento en los precios de los granos y una reducción en los costos de producción, son los principales factores que han contribuido a mejorar la rentabilidad proyectada para los productores. Esta mejora se muestra claramente cuando se compara con las condiciones observadas hace 20 días, durante el Lanzamiento del Precampaña de Trigo. En concreto, al tener en cuenta la baja de aranceles, la relación insumo producto de la urea y los herbicidas ha mejorado en un 17% y 22% respecto al promedio de las ultimas 5 campañas.
Costa destacó que el valor agregado de las cadenas de trigo y cebada se estima en US$ 3.698 millones, lo que representa un incremento del 24% respecto a la campaña anterior, equivalente a US$ 705 millones adicionales.
«Este aumento se puede atribuir en parte a la expansión de la superficie cultivada y el volumen producido, que suman US$ 533 millones, y al efecto positivo de los precios, que aportan otros US$ 172 millones», indicó, además de señalar que se proyecta que las exportaciones de estos cereales experimenten una mejora del 21%, alcanzando un valor de US$ 3.822 millones.