BUENOS AIRES (ANP).- El plan de reordenamiento económico del presidente Javier Milei impactó en muchos sectores productivos, entre ellos el lácteo, que finalizó el año 2024 con una retracción de las ventas del 10% a pesar de haber remontado la situación en el último bimestre.
Así lo detalló Jorge Giraudo, director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, durante una entrevista con el programa de radio CNN Primera Mañana.
«La producción arrancó 2024 muy complicada, con una seca muy importante en 2023. El año empezó como este, con seca y temperaturas y humedad muy elevadas y la producción cayó 15% en el primer cuatrimestre», recordó.
Luego de ese desalentador inicio, se verificó una mejora gracias a las lluvias que llegaron, con acompañamiento del precio y los costos debido al retraso del precio de los granos, que es el principal insumo, resumió.
Al llegar fines de 2024, se notó que la producción empezó a recomponerse, logrando así en noviembre y diciembre una variación interanual positiva que llevó a una mejora de 6,5%, a excepción de leche”.
Giraudo explicó que en el mercado interno la inflación, que no se condijo con el ingreso de la gente, representó una pérdida del 20% del consumo. «Después aumentaron los salarios y aumentó el poder adquisitivo medido en litros de leche, comenzó a recuperar el consumo y cerramos el año con un 10% menos del año anterior», detalló.
Agregó que debido al ajuste del dólar con el crawling peg del 2% y la inflación se generó un retraso importante. «Hemos perdido la ventaja competitiva de la devaluación, el tipo de cambio especial y la quita de derechos a la importación», indicó el dirigente ruralista.
Sin embargo, Giraudo aclaró que «la concentración de los tambos es un fenómeno mundial, Estados Unidos tiene el cierre del 5,5% de sus tambos todos los años».
En relación a la quita de retenciones, el productor lácteo afirmó que «sería fundamental para el sector agrícola, el campo cada vez que ve señales de mejora reacciona con mayor producción. Y a la lechería que la va afectar, porque se encarecen los insumos, encontrará la manera de adaptarse a ese cambio».