BUENOS AIRES (ANP).- Sin pronóstico de lluvia para el domingo, todo está listo para disfrutar este fin de semana de una nueva edición de BA Celebra País Vasco, con lo mejor de la gastronomía de este terruño donde lo moderno convive hoy con una cultura rica en tradición.

La cita es el domingo 4 de junio de 12.00 a 18.00, donde se podrán encontrar más de 40 stands de artesanías y gastronomía a lo largo de la Avenida de Mayo, entre Bolívar y Chacabuco. También habrá dos escenarios donde se presentarán danzas típicas y se ofrecerán clases magistrales de cocina.

Sólo por citar algunas de las delicias vascas, quienes se acerquen al evento podrán degustar platos típicos como arroz con mariscos, rabas, chorizo a la sidra, pintxos, tortilla de papas, cazuela de mariscos y alubias.

Como ya se mencionó, habrá propuestas para los amantes del baile, quienes podrán presenciar danzas como dantzari dantzaarku dantza, fandango y arin arin, al ritmo de los instrumentos de viento típicos como txistu y alboka.

Desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires resaltaron que la inmigración vasca a Argentina «fue uno de los fenómenos migratorios más significativos en la historia de nuestro país. Comenzó a mediados del siglo XIX, cuando miles de familias vascas dejaron su tierra natal en busca de oportunidades».

En la fiesta estarán presentes los principales centros vascos de CABA junto a los centros vascos de La Plata, Chascomús, Cañuelas, Chacabuco, Pergamino, Llavallol, Rosario, Maipú, J. C. Paz, San Nicolás, General Rodríguez, Arrecifes, Necochea y Saladillo.

Por NP