BUENOS AIRES (ANP).- La bodega Luigi Bosca presentó la nueva línea de productos APUNTES, que comenzó con la presentación del vino Apuntes Malbec Orgánico 2021, originario del Valle de Uco, con una partida de solo 6.660 botellas.
El flamante vino no solo es el primer ejemplar de la nueva colección en salir a la venta sino que además es el primero de la bodega que ha sido certificado orgánico, al cultivarse y vinificarse sin la utilización de productos químicos de síntesis.
APUNTES reúne a una familia de vinos de edición limitada que se venderá exclusivamente a través de la tienda online de la bodega, y está inspirada en las anotaciones que el Ing. Alberto Arizu realizó a lo largo de sus recorridos por viñedos de todo el mundo.
A partir del contacto con personas que han trabajado con él en las fincas y de sus propias reflexiones, el experto registró sus vivencias en un cuaderno de viaje, que se tradujo en esta nueva línea que intenta ser un homenaje a esos apuntes de una vida junto a las vides, a modo de bitácora de viajes.
Al respecto, Alberto Arizu (p) subrayó que APUNTES es el resultado de más de 120 años de conocer íntimamente el terruño mendocino. «Podemos decir que tenemos un patrimonio genético único, que solo se logra a partir del respeto, la investigación, la experiencia y el conocimiento íntimo de cada finca, cada lote y cada planta; el hilo conductor que nos vincula con los viñedos es invisible, inagotable, rico e infinito”, resumió.
Por otra parte, el director de Enología de Bodega Luigi Bosca, Pablo Cúneo, explicó que los vinos que integran esta colección «son vinificados de una manera muy cuidada, buscando expresar con pureza y precisión la esencia del terruño del Valle de Uco. Nos inspiramos en crear vinos únicos y distintivos, pero sobre todo en lograr ejemplares que nos emocionan”.
Sobre Apuntes Malbec Orgánico 2021
Este vino es originario de viñedos de 20 años de edad situados en El Peral, Tupungato, corazón del Valle de Uco. Se trata de un tinto de color violáceo brillante y aromas que recuerdan a frutas rojas como guinda y granada, que se combinan con especias frescas y notas florales que remiten a rosas y violetas. Los expertos detallaron que es jugoso y fluido, con taninos finos y acidez equilibrada. El final de boca es frutal, de textura suave y gran persistencia aromática.
Precio sugerido: $6.172 por botella (IVA INCLUIDO).