Los precios de los productos que componen la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en los comercios de cercanía de los barrios populares del conurbano bonaerense aumentaron en marzo un 8,97% y un 31,72% en el primer trimestre, de acuerdo con el relevamiento dado a conocer por el Instituto de Investigación Social, Política y Económica Ciudadana (ISEPCi).
El valor de la CBA parea una familia de cuatro integrantes fue en marzo de $84.478,10, un 8,97% más que los $77.523,67 de febrero y un 31,72% más que los $64.134,25 de diciembre.
El informe elaborado por Isaac Rudnik reveló que «después de un 2022 en que los precios de las carnes subieron por debajo del promedio general que aumentaron todos los alimentos, en el presente año este rubro viene ‘recuperando’ terreno rápidamente».
Así en marzo las carnes subieron 10,44%, y en el trimestre 40,71%, una carrera similar a la de las frutas y verduras con subas de 12,56% para marzo, y 39,76% en los tres primeros meses y diferente a la de los productos de almacén, que tuvieron incrementos de 6,26% y de 22,66% respectivamente.
En el primer trimestre la suba de los alimentos «vuelve a constituirse en el principal motor de aumentos en los gastos de los hogares e inevitablemente impactan sobre el presupuesto general de las familias que incorpora gastos esenciales en salud, educación, transporte, vestimentas, tarifas y gastos de sostenimiento de la vivienda, que junto con los alimentos constituyen la Canasta Básica Total (CBT)», añadió ISEPCi.
En marzo la CBT para una familia de cuatro integrantes fue de $190.920,50 mientras que en febrero era de $175.978,73, y en diciembre pasado con $146.226,09 se solventaban durante treinta días estos gastos esenciales.